El restaurante Bacus de Aguadulce es de los más interesantes y creativos de Almería. El periodista gastronómico Curro Lucas se ha pasado recientemente y considera que está en su mejor momento. Te lo cuenta en esta nueva reseña:
La X Ruta de Tapas por Almería tendrá lugar del 16 de marzo al 2 de abril con la participación de un total de 67 bares y restaurantes de Almería repartidos por toda la ciudad, aunque la gran mayoría en la zona centro.
Taberna Sacacorchos lleva apostando cuatro años por tapas de autor con marcada inspiración del sureste asiático y de Italia en un lugar como Vícar. En los fogones encontramos a Paco Peña, un joven cocinero autodidacta con pasión y ganas. Es una de los bares con más personalidad del Poniente y con muchas posibilidades para ir a mejor.
El Festival de Tapas de Película de Almería llega a su cuarta edición con 34 nuevas tapas inspiradas en el cine rodado en Almería (o no) . Se celebra desde el 10 al 20 de noviembre en paralelo al Festival Internacional de Cine de Almería (FICAL)
Quizás no sea muy conocida por el sur, pero Ambar es la cerveza más consumida en Aragón. Aunque ya tiene presencia en casi 30 países, ahora se encuentra en una fase de expansión nacional y acaba de llegar a Almería con intención de hacerse un hueco en los bares de la provincia compitiendo en el difícil segmento de las tapas.
La Piká es un restaurante de Mojácar que llama la atención por su carta de carnes exóticas (cebra, cocodrilo, camello, canguro…) pero va mucho más allá. Discretamente hace una reivindicación de las cocinas invisibles, aquellas a las que normalmente no prestamos atención: las cocinas del sur del mundo.
Ocho restaurantes de Almería capital y cinco de la provincia participan este año en las Jornadas Gastronómicas Cocina de Temporada con menús de 2 entrantes, 2 platos principales y un postre con precios que oscilan entre los 25 y 26 euros. En esta entrada te contamos todos los platos incluidos en los menús. Hasta canguro hay.
